Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
Maj to czas pikników, a na piknik dobra jest pasta jajeczna. Szybka i pożywna. Idealna do bułeczek, kanapeczek, a nawet paluchów.
4 jajka ugotowane na twardo oraz pęczek rzodkiewek starłam na grubych oczkach tarki, dodałam posiekany szczypiorek (z własnej hodowli).
Doprawiłam sosem: 1 łyżka majonezu, 1 łyzka jogurtu naturalnego, sól, kolorowy pieprz, kilka kropel soku z cytryny (lub kwasek cytrynowy).
