Sok pomidorowy
Lato jest dobrym czasem na treningi, na podciągnięcie formy i uprawianie sportu. Wiążę się to ze wzmożonym spożyciem izotoników i energetyków. Niby nieszkodliwe, niby nawadniają lepiej… A jednak. Dziś przeprowadziłam akcję – pomidor w butelce zamiast izotonika – i ugotowałam sok pomidorowy. Bombę pełną żelaza, witaminów i potasu! 🙂
1,5 kg dojrzałych pomidorów sparzyłam wrzątkiem, obrałam ze skórki i zmieliłam na maszynce do mięsa.
Gotowałam na wolnym ogniu 30 min, mieszając czas od czasu. Doprawiłam solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wlałam do wyparzonej butelki. Na zdrowie 🙂
