Kruche ciasteczka

IMG_9637

Chciało mi się ciasteczek, takich prawie świątecznych. Korzennych, kakaowych. Więc upiekły się. Kakaowo-korzenne.

300 gram mąki, 200 gr masła, 50 gram brązowego cukru, 2 żółtka, trochę zeszłorocznej przyprawy do piernika, 1 łyżeczka kakao – z tego wyrobiłam ciasto i włożyłam je do lodówki. Na czas mycia naczyń i szykowania włoszczyzny do rosołu, wyszła jakaś godzinka.

Ciasto rozwałkowałam (ciasteczka nie mogą być zbyt cienkie, bo się spalą), wykroiłam foremkami gwiazdki i upiekłam je.

150 stopni, 12 min.

Reklamy