Pieczona papryka

Zapach jedzenia jest równie ważny jak jego smak czy wygląd. Na zapach pieczonej papryki nie można pozostać obojętnym, lubi się go lub nienawidzi. Ja ten zapach uwielbiam. Pieczona papryka więc często gości na stole. Jej wykonanie jest banalnie proste.
Umytą paprykę w całości piekę w piekarniku, obracając czas od czasu. Zajmuje to około 25-30 minut w 200 st. Czekam chwilkę na wystygnięcie, a następnie obieram paprykę ze skórki. Podaję z cebulą, pomidorami, polaną oliwą z dodatkiem ziół.

Advertisements